Geschmortes aus dem Kochtopf

März Special – Geschmortes aus dem Kochtopf

Fleisch, das auf der Zunge zergeht und sämige Saucen mit viel Aroma?
Geniessen Sie unser Schmorgerichte Special im März.

Coq au Vin
Das klassische Geflügelgericht
an einer Rotweinsauce mit jungen Bratkartoffeln
Frühlingszwiebeln und Babykarotten
CHF 31.00

Ossobuco Cremolata
mit Petersilie, Knoblauch und Zitrone
dazu Rosmarinpolenta und glasiertes Gemüse
CHF 37.00

Zweierlei vom Kalb – Kopfbäggli und Filet
dazu Kartoffel-Selleriepüree und
sautiertes Saisongemüse
CHF 52.00